Prima dell’arrivo dell’inverno, la natura manifesta ancora una volta tutta la propria bellezza, tingendosi nei suoi colori più incantevoli. Grazie alla visita al mulino e all’allevamento di capre in Val di Giovo o all’escursione all’alba con una deliziosa colazione...
Al buffet della colazione troverete una scelta di diversi tipi di pane che potrete abbinare a piacimento con salsiccia, marmellate e formaggio. O magari sceglierete del miele dolce o uno strato di cioccolato. Anche per quanto riguarda le bevande avrete l’imbarazzo della scelta. Dal pratico distributore automatico potrete avere sempre caffè appena fatto, inoltre vi proponiamo anche deliziosi succhi di frutta, cioccolata calda e vari tipi di tè. Tre volte alla settimana il nostro cuoco della colazione vi delizierà con piatti a base di uova preparati al momento davanti a voi.
Dopo una giornata entusiasmante a Racines in occasione di un’ampia escursione o dopo una rilassante visita alla nostra area benessere, godetevi nel nostro ristorante un menù completo a 4 portate. Servitevi al nostro abbondante buffet con una varietà di verdure fresche. Il nostro team della cucina vi delizierà con piatti della cucina regionale e interregionale. Nella nostra carta dei vini troverete una selezione di vini altoatesini e italiani. Per concludere la serata, potrete godervi una deliziosa grappa al nostro bar in un’accogliente atmosfera.
Nella scelta dei piatti abbiamo riunito il meglio della cucina tradizionale e internazionale. Oltre al buffet dell’insalata, di una gustosa minestra e di un antipasto caldo vi serviremo una portata principale e un dessert. Per la portata principale potrete scegliere tra due opzioni. Tra gli eventi culinari ricordiamo la serata tirolese, la serata italiana e la cena di gala. E se il tempo lo consente, in estate vi invitiamo a una grigliata.
